Гоймон болон бэлэн гоймонгийн үйлдвэрлэл, хэрэглээ тус улсын зүүн өмнөд болон баруун хойд хэсэгт тархсан гэж хүн бүр мэдэрч байгаа бол баруун хойд болон зүүн хойд хэсэгт будааны гоймон болон бэлэн гоймонгийн үйлдвэрлэл, борлуулалт бараг эхэн үедээ байна.
Будааны гоймон, ялангуяа бэлэн будааны гоймонгийн хөгжлийг юу хязгаарлаж байна вэ?
Шуурхай будааны гоймон хийх таван элементийг дурдах хэрэгтэй:
1. Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж;
2. Томъёоны үйл явц;
3. Үйлдвэрлэлийн үйл явц;
4. Ариутгах үйл явц;
5. Хөгшрөлтийн эсрэг үйл явц.
Шуурхай будааны гоймон гурван ангилалд хуваагддаг:
1. Шар айраг исгэх савны нунтаг: нунтаг диаметр 0.7-1.2 мм, усны агууламж 13.5-14.5%. Үүнийг чанах, жигнэсэн материалын процесс, нимгэн зуурмаг гэсэн гурван өөр аргаар үйлдвэрлэдэг бөгөөд чанарын ялгаа нь илэрхий юм.
2. Шинэхэн нойтон будааны гоймон: нунтаг диаметр 1.5-2.5 мм, усны агууламж 66-70%. Үүнийг хоол хийх болон жигнэх процессоор гаргаж авдаг бөгөөд чанарын ялгаа нь илэрхий юм.
3. Хагас хуурай болон нойтон будааны гоймон: нунтаг диаметр 1.2-2.2 мм, усны агууламж 35-45%. Үүнийг чанаж болгосон болон зуурмаг боловсруулсан аргаар үйлдвэрлэдэг. Чанарын ялгаа нь илэрхий юм.
Түргэн будаатай гоймонгийн төрөл бүрийн бэлтгэлийн үйл явц өөр өөр байдаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийн гүйцэтгэлийн ялгаа нь маш илэрхий байдаг. Тоног төхөөрөмжийн автоматжуулалтын түвшин нь тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгч аж ахуйн нэгжүүд янз бүрийн түргэн будаатай гоймонгийн үйлдвэрлэлийн үйл явцыг бүрэн ойлгож байгаа эсэхээс ихээхэн хамаардаг.
“Ган нь технологитой машин, технологигүй ган болдог” гэдэг нь тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэл нь технологиос ихээхэн хамаардаг гэсэн сонгодог үг юм.
Сайн тоноглогдсон байхын тулд будааны гоймонгийн ур чадварыг бүрэн дүүрэн ойлгож, сайн ур чадвар бий болгох мэргэн ухаантай байх ёстой.
Энэ нь уламжлалт зохион байгуулалтын автоматжуулалтын холболт болон орчин үеийн хонгилын зохион байгуулалтын автоматжуулалтын холболт гэсэн хоёр үйлдвэрлэлийн шугамын горимтой.
Исгэх болон исгэхгүй технологи, нухах болон нунтаглах технологи, жигнэх болон хоол хийх технологи, өндөр температурт хөгшрөлтийн технологи, бага температурт хөгшрөлтийн технологи, химийн бэлтгэл, биологийн бэлтгэл болон физик ариутгалын нэгдмэл технологи, халуун салхины эрчим хүч, агаарын эрчим хүчээр жигнэх технологи зэрэг бүхий л үйлдвэрлэлийн техник, тоног төхөөрөмж нь одоогийн будааны гоймонгийн аж ахуйн нэгжүүдийн бодит эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн өөр өөр хэрэглэгчдийн үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэн ажилладаг.
Уламжлалт будааны гоймон үйлдвэрлэлийн процессын шинж чанарыг өвлөн авах үндсэн дээр үйлдвэрлэлийн шугамын шинэлэг үйл явц болон механик шинж чанарууд нь будааны гоймон үйлдвэрлэхэд хялбар, чанар нь илүү тогтвортой, үйлдвэрлэлийн орчин сайжирч, хөдөлмөрийн эрч хүч бага, үйлдвэрлэлийн өртөг илүү сайн, эдийн засгийн үр ашиг өндөр, амт нь илүү уян хатан, жигд болдог. Хуучирсан хагас механик болон хагас гарын авлагын уламжлалт үйлдвэрлэлийн машин механизмыг янз бүрийн ангиллын хамгийн сайн автомат, ухаалаг тоног төхөөрөмжөөр сольж, будааны гоймон үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдтэй хамтран будааны гоймон үйлдвэрлэлийн технологи, тоног төхөөрөмжийн ерөнхий зохион байгуулалт, шинэчлэлт, сайжруулалтыг хийх нь будааны гоймон үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн одоогийн хүлээлт юм. Хаана хүлээж болох вэ.
Шуурхай будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн хөгжлийн хэрэгцээг хангахын тулд тус компанийн баг хэдэн жилийн турш судалгаа, судалгаа, дадлага хийж, олон ажил хийсэн. 30 гаруй жилийн турш будааны гоймон үйлдвэрлэх туршлагаа нэгтгэн улс орон даяар төрөл бүрийн уламжлалт будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн техникийг баталгаажуулсан. Бодит байдал дээр хуурамчаар үйлдэж, хуучныг нь арилгаж, шинийг гаргаж, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийн чөмөгт боловсорсон будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн технологийг нэвтрүүлж, стандартчилагдсан будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн процессын параметрүүд бүхий тоног төхөөрөмжийн судалгаа, хөгжүүлэлтийг удирдан чиглүүлж, янз бүрийн төрлийн будааны гоймонгийн автоматжуулсан, ухаалаг үйлдвэрлэлийн шугамыг үйлдвэрлэж, шулуун ба хагас хуурай, нойтон шуурхай будааны гоймон, шулуун шинэхэн, нойтон шуурхай будааны гоймон, тохиромжтой исгэх тавагтай гоймон, блокон хагас хуурай, нойтон шуурхай будааны гоймон, блокон шинэхэн, нойтон шуурхай будааны гоймон, таван төрлийн шуурхай будааны гоймонг амжилттай хэрэгжүүлсэн. Будааны ёроолоос бэлэн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол хүртэл үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж нь автоматжуулсан, ухаалаг үйлдвэрлэлийн функцтэй.
Тоног төхөөрөмж бол бэлэн будааны гоймон хийх таван элементийн зөвхөн нэг нь юм. Будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлийн өнгөлөг уламжлалт гар урлал болон будааны гоймон үйлдвэрлэхэд туслах техникийн элементүүдийг автоматжуулсан, ухаалаг тоног төхөөрөмжид хэрхэн оруулах, янз бүрийн тоног төхөөрөмж, гар урлалын үйлчилгээ үзүүлэх нь тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэхэд байнгын туршилтын асуудал хэвээр байна.
Будаатай гоймонгийн үйлдвэрлэл нь жижиг, дунд үйлдвэрүүд 95%-иас дээш хувийг эзэлдэг уламжлалт салбар гэдгийг бид мэднэ. Энэ нь тоног төхөөрөмж, томъёо, технологи, ариутгал, хөгшрөлтийн эсрэг гэсэн таван гол техникийн зүйлд үндэсний болон салбарын стандартгүй салбар юм. Энэ бол байгууллага юм. Сургалт, суурь судалгаа, авьяаслаг баг, харилцаа холбоо тогтоох хүсэлгүй хаалттай мөчлөгтэй салбар. Аж ахуйн нэгжүүдийн технологийн түвшин маш жигд бус бөгөөд аж ахуйн нэгжүүдийн шуурхай будаатай гоймонгийн автоматжуулалтын тоног төхөөрөмж болон дөрвөн үндсэн процессын эрэлт хэрэгцээ маш чухал юм.
Сүүлийн жилүүдэд бид судалгаа, хөгжүүлэлтийн практикт бүс нутгийн онцлог шинж чанартай олон арван тэргүүлэгч будааны гоймон үйлдвэрлэгчидтэй солилцоо, сургалтаар дамжуулан аж ахуйн нэгж-сургууль-аж ахуйн нэгж-судалгааны загварыг бий болгож, Жяннань Их Сургууль, Жяннань Их Сургуультай хамтран салбар-их сургууль-судалгааны платформ байгуулсан. Сянтань Жубао Жинхао Биологийн будааны бүтээгдэхүүний ногоон технологийн судалгааны төвийн платформ нь будааны гурилын автоматжуулалт, ухаалаг тоног төхөөрөмжийн судалгаа, үйлдвэрлэл, тусгай будааны гурилын судалгаа, үйлдвэрлэл, будааны гурилын үндсэн процессын судалгааны үйлчилгээнд үндэслэсэн. Бид будааны гоймонгийн тоног төхөөрөмжийн үйлчилгээний хүрээнд шинжлэх ухааны судалгааны үр дүн, хэдэн арван жилийн будааны гоймон үйлдвэрлэлийн туршлагаа үйлчлүүлэгчиддээ зориулахад бэлэн байна.
Манай ухаалаг үйлдвэрлэл болон ирээдүйн үйлчилгээнд дараахь зүйлс багтана.
1. Төрөхийн өмнөх болон төрсний дараах үйлдвэрлэлийн үйл явцын сургалт;
2. Томьёоны үйл явцын үйлчилгээ болон агентын судалгааны сургалтын үйлчилгээ;
3. Ариутгалын үйл явц ба найрлагын үйлчилгээ, судалгаа, хөгжүүлэлтийн үйлчилгээ;
4. Хөгшрөлтийн эсрэг үйл явц болон найрлага боловсруулах үйлчилгээ;
5. Үйлдвэрлэлийн туршилтын үйл ажиллагааны сургалтын үйлчилгээ;
6. Үйлдвэрлэлийн шугамын үйл ажиллагааны удирдамжийн үйлчилгээ;
7. Тоног төхөөрөмж, технологийн шинэчлэлийн үйлчилгээ;
8. Тоног төхөөрөмж, гар урлалыг хувь хүнд тохируулан өөрчлөх үйлчилгээ;
9. Үйлдвэрлэлийн шугам болон борлуулалтын дараах үйл явцын үйлчилгээ;
10. Төслийн цогц үйлчилгээ.
Хэрэглэгчдийн төлөө, хэрэглэгчдэд үнэ цэнэ бий болгох, будааны гоймонгийн үйлдвэрлэлд үйлчлэх, сайн будааны гоймон хийх, ногоон будааны гоймон хийх нь Хайтэжиа байгуулах бидний анхны зорилго юм.
Тоног төхөөрөмжийн ухаалаг үйлдвэрлэлийн ирээдүй, өсөлт, уналт нь бидний ирээдүйн үйлчилгээнээс хамаарна гэдгийг бид ухаалгаар мэдэж байна.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 12-р сарын 8